用橄榄油代替黄油,用玫瑰糖代替白糖,相比原配方我们少用了一倍的油,通过添加苏打粉来保证饼干酥脆,是一份健康版的饼干~
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步骤 1:
把瓜子仁切碎
步骤 2:
蛋黄一个、橄榄油35克、淡奶油25克,搅拌均匀
步骤 3:
面粉150克、泡打粉一勺、白醋5克、玫瑰糖20克、切碎的南瓜子放进搅拌均匀的鸡蛋里,继续搅拌
步骤 4:
盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻40分钟,然后切片
步骤 5:
放入150度的烤箱烤20分钟
步骤 6:
最后就可以开吃了