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步骤 1:
把大米和糯米淘完放到一起浸泡1~2个小时
步骤 2:
浸泡好的大米和糯米放入面包机里,选择年糕/糯米团功能,启动。就等着年糕好喽!下面我们做里面的馅料!
步骤 3:
把芝麻用锅炒熟。晾凉之后,进行压碎备用
步骤 4:
把花生米炒熟,晾凉,压碎备用!
步骤 5:
把花生米碎、芝麻碎加入白砂糖或者蜂蜜搅拌均匀。这样我们的馅料做好了,备用!
步骤 6:
这时候年糕好了,我们把器具刷一层薄薄的色拉油或者橄榄油(防止粘黏),用擀面杖擀成饼,把馅料均匀的涂抹在年糕上,进行卷卷,可以放冰箱里放一会,拿出来切块。就可以吃喽!
步骤 7:
也可以把年糕揉成长条,揪成剂子,压成饼,把馅料放进去,包成一个一个的小糯米团哦
步骤 8:
年糕上的是炒熟的面,防止粘哦!然后…………………开吃喽!
小心不要让熟的糯米烫到哦!