小贴士

1.西米我用的是泰国鳄鱼牌那个，还有款绿色的都可以；
2.搅拌机我用苏泊尔的这个，大概打了2分钟就很粉了；
3.紫薯本身带有甜味，加上炼乳，所以西米皮就不用加糖了；
4.蒸盘切记要抹油，防粘；
5.切的时候建议一口的大小就好了；
6.因为外皮是用西米，吃多不好消化哈。