麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐两块，切成麻将块大小

• 步骤 2：

  猪肉切成肉末，香葱葱段，蒜末，胡萝卜末

• 步骤 3：

  肉末 葱段 蒜末 胡萝卜末 炒熟 爆香 期间可以放适量胡椒粉 料酒

• 步骤 4：

  倒入郫县豆瓣酱 煸香 待酱香后倒入豆腐

• 步骤 5：

  倒入豆腐后，尽量不要翻炒，防止豆腐块碎掉，影响美观

• 步骤 6：

  豆腐炖至5-8分钟后，勾芡。根据自己口味放盐即可出锅

• 步骤 7：

  撒上葱花 完成！