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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
豆腐切块,鱼脊切片加入姜片,盐,生抽,白糖,粟粉,生油调味
步骤 3:
热锅放油下豆腐,兩面煎至金黄
步骤 4:
生抽,白糖加入一点清水
步骤 5:
倒入豆腐块中煮几下,让豆腐入味
步骤 6:
收汁后上碟
步骤 7:
热锅加油放入鱼片,两片煎下
步骤 8:
鱼肉变白色就熟了,关火,加入葱花
步骤 9:
上碟,大功告成
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