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步骤 1:
葱切葱花。
步骤 2:
鸡蛋磕入碗里,加入盐和鸡精搅匀。
步骤 3:
倒入葱花再搅匀。
步骤 4:
锅里油烧七成热,倒入葱花鸡蛋液,以小火慢慢煎,煎至一面凝固后,再翻面煎熟即可。
步骤 5:
盛出放至温热卷起。
步骤 6:
切成小段。
步骤 7:
摆入菜盘,用西红柿和黄瓜装饰一下。
步骤 8:
成品。
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