★芋头牛肉泥★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。牛肉我买的牛里脊，也可以买黄瓜条，这两个部位都比较嫩。

• 步骤 2：

  先将牛肉切成小块，把筋膜挑出，扔掉。

• 步骤 3：

  然后将牛肉冷水下锅。放入葱段、姜片，煮至水开。

• 步骤 4：

  同时还要再烧一锅\壶开水待用。煮牛肉的水开以后，可以把水上的浮沫撇去，倒掉。

• 步骤 5：

  将焯过水的牛肉块捞出，放入塔吉锅，再倒入刚出备用的新开水，水开后，转开小火炖煮15分钟。如果家里有高压锅也可以用高压锅压10分钟左右。

• 步骤 6：

  趁煮牛肉的时间，我们把芋头处理一下。去皮，洗净切小块。

• 步骤 7：

  15分钟过后，将处理干净的芋头块倒入塔吉锅（或高压锅中），再小火煮5分钟。注意，如果用高压锅要提前放下气，再放芋头进去。

• 步骤 8：

  将炖好的牛肉和芋头捞出，沥干水，倒入辅食机里。

• 步骤 9：

  直接搅拌成泥状，如果觉得搅拌不够顺畅，可以加少量少量的水。

• 步骤 10：

  这样就做好啦！小宝宝吃起来可以补血，是非常有营养的高铁食物哦！可以拌到米粉里一起吃，还很有滋味呢！