丹青菜谱®＆五花肉炒黄豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆提前发好芽儿，

• 步骤 2：

  葱白切段，五花肉切片，蒜拍碎，辣椒切丝

• 步骤 3：

  热油锅，加入肉、葱白，翻炒至肉变色，加入酱油炒香

• 步骤 4：

  再加入豆芽，翻炒2-3分钟

• 步骤 5：

  加入适量水，加盖中小火闷至黄豆没有生豆子气，爱吃面一点的可以再闷会，

• 步骤 6：

  闷好后加入辣椒、蒜末翻炒

• 步骤 7：

  加入生淀粉水，翻炒均匀

• 步骤 8：

  成品