葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放入适量的冷水，冷水下面，煮到沸腾的时候加一瓢冷水，等面条再次煮沸的时候面条就基本上煮熟了

• 步骤 2：

  面条捞入冷水中，这样可以保持面条的嚼劲（最好最后用凉开水在过一次）

• 步骤 3：

  葱花洗净切小段

• 步骤 4：

  锅里加入适量的油，油烧到冒烟，把葱花一起倒进去，然后加生抽，老抽，适量的白糖，盐，还有辣椒，小火慢慢熬出香味即可

• 步骤 5：

  面条沥干水分，装在盘子里面，撒上一些葱花，还有熬好的葱油

• 步骤 6：

  拌匀就可以开吃啦！