红豆砵仔糕的做法步骤

• 步骤 1：

  250克砵仔糕粉加175克水搅匀！

• 步骤 2：

  有点难搅匀的，慢慢搅匀就行！

• 步骤 3：

  提前一晚泡好的红豆洗净上锅蒸20-30分钟，以免到时候红豆不熟！也能用水煮，用水煮会比较容易熟和容易软！也能买现成的蜜红豆，那些不用煮直接用！

• 步骤 4：

  200水加100克糖煮沸融化糖！放凉后把糖水倒入步骤2的粉水里搅匀！

• 步骤 5：

  先放红豆进模具里。再放粉水，沸水上锅蒸12-15分钟就可以了，放凉后脱模具就可以了！

• 步骤 6：

  放凉中！

• 步骤 7：

  放凉中

• 步骤 8：

  脱模了，可以吃咯！超Q弹的！