小白菜粉条炖五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  小白菜清水洗净

• 步骤 2：

  粉条热水泡发。

• 步骤 3：

  准备食材，五花肉洗净切片，生姜切丝待用

• 步骤 4：

  切好的五花肉加酱油、料酒、淀粉和少量盐拌匀。

• 步骤 5：

  小白菜切断，拌好的五花肉腌10分钟

• 步骤 6：

  热锅冷油放入八角和花椒爆香，再放入五花肉煸炒，等变色后加入姜丝炒香。

• 步骤 7：

  放小白菜翻炒断生。

• 步骤 8：

  加入粉条和适量水大火烧开，加酱油、盐、白糖调味，烧开后转中火炖至收汤浸味。

• 步骤 9：

  好啦，装盘开吃了