日式咖喱會加蘋果進去一起煮 甜甜的味道會很適合小朋友口味
日式咖喱一般會搭配福神漬食用 福神漬是日本一種醃漬醬菜 酸甜酸甜的搭配咖喱味道是一級棒的！
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日式咖喱雞排飯#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 好侍咖喱塊 4塊
- 洋蔥 1/2個
- 雞排 2塊
- 紅蘿蔔 1根
- 蒜蓉 1勺
- 蘋果 1/2個
- 椰漿 100ml
- 日本福神漬 適量
- 白飯 2碗
- 土豆 1個
- 雞蛋 1個
- 麵包糠 適量
日式咖喱雞排飯#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法步骤
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步骤 1：
洋蔥、紅蘿蔔、土豆切丁
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步骤 2：
雞排用鹽、胡椒醃30分鐘 雞蛋打散 雞排沾上雞蛋 再沾上麵包糠
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步骤 3：
鍋熱油 中火將雞排炸至金黃色取出 再開大火燒熱油 雞排放入復炸30秒左右取出
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步骤 4：
鍋內熱油 下洋蔥炒至金黃色 下蒜蓉炒香 加入紅蘿蔔炒
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步骤 5：
加適量水 加入土豆 蘋果去皮去芯切丁放入一同煮至沸騰 中小火煮15分鐘
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步骤 6：
關火 加入咖喱塊 攪拌至咖喱塊完全溶化後重新開中小火煮約10分鐘
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步骤 7：
加入椰漿 煮2分鐘即可
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步骤 8：
雞排切件上碟 搭配米飯和福神漬一同食用！
小贴士
雞排復炸 可以讓多余的油逼出來 同時讓雞排更香脆
