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步骤 1:
饼底材料压碎,和少许黄油或者牛奶混合,铺入模子底部压实。
步骤 2:
奶酪加糖隔热水搅打成顺滑状;
步骤 3:
加入鸡蛋搅拌均匀;
步骤 4:
榴莲肉去核搅成泥状,加入奶酪糊中拌匀;
步骤 5:
最后加入两大勺椰浆,搅拌均匀;(没有椰浆或者换成两大勺淡奶油应该也不错~)
步骤 6:
倒入模子中,中下层170度烘烤50分钟左右。出炉冷却后冷藏4小时以上脱模
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