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步骤 1:
杏鲍菇切片。
步骤 2:
红尖椒洋葱西兰花根切片。
步骤 3:
锅内倒少许油,加入杏鲍菇煸炒。
步骤 4:
炒到焦黄没水分的程度。
步骤 5:
把杏鲍菇往一边推推,倒入少许油。
步骤 6:
加入切好的配菜。
步骤 7:
翻炒均匀后倒入蒸鱼豉油即可。
步骤 8:
看着不错吧。
没有西兰花根可以用黄瓜代替,这道菜全靠蒸鱼豉油调味,倒的时候尝一下味道,觉得咸淡合适就可以。
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