蒜蓉开边虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾洗净

• 步骤 2：

  除去虾线，剪开背脊。

• 步骤 3：

  准备好后放在一旁待用。

• 步骤 4：

  调酱汁。蒜泥一半下油锅炒香，混入青椒小米椒碎和未炒的蒜泥。加入半勺香油，蚝油，黑胡椒碎，白胡椒粉，可以加一点点的海鲜酱油提味，别加多了不然会咸、拌均匀

• 步骤 5：

  摆盘…下面可以放粉丝或者白菜。将调料涂在虾肚中间。

• 步骤 6：

  水烧开。蒸5～7分钟即可出锅。