酱肉烧黄粿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  酱肉切片，青蒜、小红椒切斜刀

• 步骤 3：

  黄粿切片

• 步骤 4：

  锅中放入水烧开，放入黄粿煮软

• 步骤 5：

  煮软的黄粿冲冷水后，捞出沥干水分

• 步骤 6：

  锅烧热，放入酱肉炒至变色（弱中火）

• 步骤 7：

  再倒入黄粿翻炒均匀

• 步骤 8：

  加入青蒜和红椒翻炒

• 步骤 9：

  倒入料酒

• 步骤 10：

  倒入酱油

• 步骤 11：

  放入盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 12：

  成品