微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
卤猪蹄收藏
浏览 63073
收藏 0
所需食材
- 猪蹄 2个
- 大葱 一根
- 生姜 4片
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 八角 一个
- 香叶 3片
- 酱油 3勺
卤猪蹄的做法步骤
-
步骤 1：
准备的材料
-
步骤 2：
把猪蹄用姜片料酒，冷水下锅，煮沸之后煮出血沫，冷水洗净。备用。
-
步骤 3：
锅里放少许油把葱姜下去炒香，放猪蹄，加所有的备料。因为家里没干山楂，所以就用了山楂粉。
-
步骤 4：
然后加水，，，水没过猪蹄盖盖子小火40分钟左右。。。
-
步骤 5：
出锅……
小贴士
1喜欢吃辣可以放辣椒。
2家里没有料酒用米酒也是很赞的
3家里没有耗油也可以不放
4大料跟个人喜欢可以加多或者减少
