烤箱版烤翅不耗费一滴油,就能做出与kfc媲美的黄金烤翅!鸡皮溢出的油脂和面包糠结合,在热空气作用下达到了完美的酥脆效果!外酥里嫩,超级好吃,孩子们每次一上桌就疯抢。
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步骤 1:
鸡翅用牙签或叉子扎上小洞,表面用刀划几道口子,这样更容易入味。
步骤 2:
将鸡翅放在一个玻璃碗中,加入全部调味料,
步骤 3:
戴好一次性手套给鸡翅按摩十分钟,快速入味,然后包好保鲜膜,放进冰箱冷藏4个小时候以上;
步骤 4:
准备好面粉、鸡蛋液、还有面包糠;
步骤 5:
鸡翅,包裹上面粉;
步骤 6:
然后在鸡蛋液上浸下;
步骤 7:
再在面包糠滚下,给鸡翅表面包裹好;
步骤 8:
将鸡翅摆放入铺有锡纸的烤盘中。
步骤 9:
放入180度预热好的烤箱中,中层,上下火,烘烤25分钟。
雨夕碎碎念:
一,鸡翅扎孔、划刀能保持鸡翅完整,快速入味。
二,烤箱的温度和时间,根绝各家烤箱的秉性,可以适当调整;
三,想让鸡翅表面更加的厚实些,可以包裹的过程重复一遍;