春天之味——韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  很漂亮的颜色有没有，放点酱料很美味。

• 步骤 2：

  成品图

• 步骤 3：

  做法: 菠菜过水榨汁，用小锅煮开，烫水和面，和好的面团光滑不沾手。

• 步骤 4：

  韭菜洗净切碎 鸡蛋打散油锅煎小块（用筷子不停搅动煎出来的鸡蛋就是碎粒

• 步骤 5：

  切好的韭菜倒入鸡蛋锅中放入小虾米，盐，花椒，鸡精搅拌均匀

• 步骤 6：

  面团搓成长条分成12份 1.拿一个擀成中间厚两边薄的圆形，中间放入馅料，，双手合起放在掌心压扁

• 步骤 7：

  ​2，中间捏起，然后两边依次捏起来，像包饺子一样，然后用手掌压平。

• 步骤 8：

  铁锅小火抹一点油放入生胚，留有距离，

• 步骤 9：

  盖上锅盖，一面煎黄翻过来在煎另一面

• 步骤 10：

  两面金黄即可！

• 步骤 11：

  咬开满口清香

• 步骤 12：

  成品图