原味贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油以外的所有材料放在一起揉至面团光滑并且有延展性，加入黄油再揉至面团能拉出薄膜，平均分成等份滚圆松驰5分钟。

• 步骤 2：

  取面团擀成椭圆形，往上折二次压紧，搓成约20厘米，一端压扁擀开，另一端包入捏紧收口放油纸上发酵约25分钟。

• 步骤 3：

  糖水材料混合，大火烧开转小火，把贝果胚放入锅中，煮30秒，翻面再煮30秒放烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火200度，20分钟。

• 步骤 4：

  成品

• 步骤 5：

  成品

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品