本来外卖披萨,结果粮票过期,一气之下自己做!
披萨这东西有没有难度,自己做继续吃!
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步骤 1:
各种材料准备好,该解冻的解冻
步骤 2:
我是图省事用的现成的披萨皮,自己做的话可能更薄更好。这个比较厚,烤出来是酥的。
步骤 3:
现成的披萨酱,直接涂抹,也不用另外放盐。喜欢更重的口味可以放其它香辛料。
步骤 4:
6寸披萨比较小,所以料需要堆好几层。自己吃吗,就是要料多,嘿嘿。先铺一层培根再来一层马苏里拉芝士,撒点洋葱丁。
步骤 5:
用手压一压,因为还有好几层呢,哈哈
步骤 6:
在芝士上面再铺培根,再放大虾仁。通过虾仁可以看出6寸披萨的大小了吧。
步骤 7:
我又往上撒了一层午餐肉
步骤 8:
最后再盖一层马苏里拉芝士
步骤 9:
两个盘子,一个不沾涂层的,一个碳钢的。不沾的完全不用管,碳钢的最好刷点油,否则粘。
步骤 10:
烤箱预热190度,上下火20分钟。根据披萨大小和数量自行调节温度时间,多观察。
步骤 11:
如果喜欢表面焦黄感,就最后再设210度烤几分钟。一定要勤观察别焦了。
步骤 12:
披萨出炉
步骤 13:
披萨刀分隔,下脆上软
步骤 14:
如果想拉丝好,那应提前切好披萨皮。后切的拉丝一般。
步骤 15:
好了,开吃