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小土豆炖肉#鲜香滋味 搞定萌娃#收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
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小土豆炖肉#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法步骤
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小贴士
1：炖煮猪肉时一定要倒入开水，因为倒入冷水会使肉的蛋白质迅速收缩，即不好炖烂也不会发出肉的鲜味。
2：炖煮猪肉时要多加一些水，炸过的土豆很吸水的。
3：炸过的土豆即使软烂也会保持漂亮的外形。
现在小土豆下市，最喜欢和五花肉同炖，配上米饭，要吃两碗呢。
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