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步骤 1:
牛腩焯水,洗净沥干水,切小块
步骤 2:
锅里放入姜片和油,爆香姜片后加入牛腩,铺平不要动,先煎一面
步骤 3:
将牛腩炒煎金黄色后再番面,把牛腩各面都煎金黄再下料酒炒至挥发
步骤 4:
将牛腩放入电饭煲里,电饭煲已装1升水煮沸,加入好侍咖喱块,我用了原味和辣味咖喱两种,各放了3块
步骤 5:
再加入几片月桂叶,盖盖煲1小时即可
步骤 6:
将面焯水后捞起,将牛腩和汁淋在面上即可
步骤 7:
很方便吧!
除了电饭煲,可以用其它瓦煲或电炖锅都可以