一起来做豆乳盒子啊的做法步骤

• 步骤 1：

  豆乳盒子的灵魂在于自家磨的醇豆浆和熟黄豆粉，一定不能买外面的豆浆或者豆浆粉自己冲，黄豆粉可以买现成的，也可以像我一样在家自己磨粉，事先准备好一份戚风蛋糕胚非常必要。

• 步骤 2：

  蛋糕分片切割成合适的大小备用

• 步骤 3：

  蛋黄打散，加入白砂糖，加入低筋面粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  豆浆煮沸

• 步骤 5：

  豆浆煮沸分次倒入蛋黄糊中混合均匀，再将豆浆蛋黄液倒回锅中小火加热至浓稠，加热过程中要及时搅拌。

• 步骤 6：

  奶油奶酪搅打至顺滑拌入豆浆蛋黄液中，装入裱花袋备用。

• 步骤 7：

  淡奶油加糖打至九分发装入裱花袋备用。（图片是在打奶油奶酪，打发淡奶油没有拍照）

• 步骤 8：

  黄豆炒香后用料理机打磨成黄豆粉（如果是买的现成的黄豆粉忽略这步）

• 步骤 9：

  接下来只需要组装豆乳盒子就好了，一层蛋糕片，一层豆乳酱，一层奶油，再一层蛋糕胚一层豆乳酱一层奶油，重复两次或者三次只要保证最上层是一排整齐的豆乳酱小圆包就可以，最后用筛子筛上一层黄豆粉，就可以美美的拍照了！但食用是冷藏后口感才会最好，耐心等待哦！