宝宝辅食食谱 豌豆奶酪焗意面的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：12个月以上 食材准备：玉米粒10g、 芝士20g、 豌豆 15g、胡萝卜15g、意面50g、 芹菜15g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  起锅烧开水，将意面倒入沸水中煮10分钟。 如果麻麻担心宝宝的咀嚼问题，可以把意面提前浸泡1-2小时，或者延长煮的时间，这样做出来就比较软糯一些啦！

• 步骤 3：

  煮好的意面放入冷开水里过凉。 我给宝宝做饭的时候时间比较紧张，都是直接过下凉水，防止炒的时候粘到一起。你想更省事的好话，放在漏勺里直接沥干水分滴点食用油拌一下就OK啦。

• 步骤 4：

  芹菜摘洗干净，切成末备用，玉米粒、豌豆、胡萝卜这些食材也处理好。

• 步骤 5：

  起锅热油，将豌豆，玉米粒倒入锅中。

• 步骤 6：

  倒入胡萝卜、芹菜末翻炒至所有食材断生。 如果宝宝咀嚼能力较差，可以提前把玉米粒、豌豆、胡萝卜焯水处理一下，我用的新鲜豌豆和玉米，加上宝宝比较大了，就没有焯水！

• 步骤 7：

  加入意面，继续翻炒1分钟。

• 步骤 8：

  倒入适量的开水，转小火焖一下，让食材熟透，我加了大概30毫升的水。

• 步骤 9：

  焖煮到汤汁快干的时候 ，放入切片后的芝士。 芝士就是力量，它保留了牛奶中营养价值极高的精华部分，不仅钙含量超级丰富，独特的香味也大大丰富了意面的口感 。被誉为乳品中“黄金”，有助于补钙，对宝宝长高很有帮助。 关于如何挑选芝士，我之前已经给大家写过了，点击右侧查看：如何挑选适合宝宝的奶酪！

• 步骤 10：

  关火，用余热将芝士融化，拌匀后盛入碗中。

• 步骤 11：

  各种质地的食材组合，可锻炼宝宝的咀嚼能力，可爱的动物造型搭配五彩缤纷、形态各异的蔬菜，不爱吃蔬菜的宝宝也会乐于接受。