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步骤 1:
将嫩南瓜去皮去瓤后,洗干净切细丝(或者擦成丝)
步骤 2:
将南瓜丝放入大腕中,打入2个鸡蛋搅拌均匀
步骤 3:
加入适量面粉、盐、五香粉
步骤 4:
加入适量水、葱花,调成糊状
步骤 5:
锅中加入适量油,烧热转小火,放入适量南瓜糊,立刻向周围摊开(避免太厚)摊均匀
步骤 6:
饼边稍微有变色就可以翻面了(不要做太大,不然不容易翻面,容易碎,看自己技术哈),煎至两面金黄即可
步骤 7:
成品图,美味!
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