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猪排咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪梅肉 300g
- 土豆 100g
- 胡萝卜 50g
- 洋葱 50g
- 好侍百梦多咖喱 80g
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 米饭 1碗
猪排咖喱饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法步骤
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步骤 1：
猪梅肉最好用肉锤打几下，使猪排做出来更嫩。锤打好的肉排放入黑胡椒、盐，料酒腌制，1个小时左右。
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步骤 2：
胡萝卜、土豆、洋葱切小块，倒入少许油，放入锅中煸炒，倒入清水，煮20-30分钟左右，加入好侍咖喱块，再煮2分钟即可。
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步骤 3：
猪肉依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠，猪排做好。
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步骤 4：
猪排放入油锅炸制两面金黄色，最好用厨房纸吸吸猪排上的油脂，切成小段备用。
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步骤 5：
猪排咖喱饭做好了。
