枇杷百合银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。先提前将银耳用温水浸泡下，大概需要2-3个小时可以泡发。也可以用凉水隔夜泡发。如果用干百合的话，百合也需要提前泡发。

• 步骤 2：

  将泡发好的银耳去掉根部，撕成小朵。

• 步骤 3：

  红枣用小工具去核，我用的泡芙裱花嘴。木有工具也可以煮好后再去核。

• 步骤 4：

  煮锅倒入足量的水，水开后放入银耳和红枣小火炖煮三十分钟。

• 步骤 5：

  让上一步的先煮着，咱们可以处理下枇杷。平时直接暴力扒掉枇杷皮都会弄的满手流汁...所以教给大家个扒枇杷的小窍门。先将枇杷头部尖的地方切下去一小块。

• 步骤 6：

  用勺子在枇杷表面转圈刮，直至挂完整个枇杷。

• 步骤 7：

  然后就可以轻松撕掉枇杷皮了，好像一只大金鱼！

• 步骤 8：

  将枇杷对半切开，取出核，贴着核有一层薄膜，也用手撕掉，图片有点血腥...凑合看吧！

• 步骤 9：

  将处理好的枇杷浸泡到凉水中，以免枇杷氧化变黑。

• 步骤 10：

  银耳红枣煮到三十分钟的时候，放入冰糖。

• 步骤 11：

  再倒入清洗干净的鲜百合，然后用勺子搅拌均匀。

• 步骤 12：

  捞出水中的枇杷，切成小块。

• 步骤 13：

  将枇杷块放入锅中，搅拌均匀，大火煮开后转小火炖煮。

• 步骤 14：

  盖上盖子继续小火煮三十分钟，汤汁变得浓稠就可以了。

• 步骤 15：

  赶脚吃完会变得超清爽的甜汤，麻麻们自己也来一碗吧！

• 步骤 16：

  小宝宝的次法：将红枣捞出，用手将枣皮扒掉。

• 步骤 17：

  嗯，忘了扒皮了穿帮了，当作红枣已经木有皮了。然后将一碗甜羹倒入辅食机中。

• 步骤 18：

  转动辅食机，搅拌成细腻的泥糊就可以给小宝宝次啦！

• 步骤 19：

  不仅适合宝宝上火、咳嗽的时候食用，平时来一碗也有预防感冒的功效哦！