金针菇拌菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇切去老根洗净。

• 步骤 2：

  菠菜摘去老叶洗净。

• 步骤 3：

  蒜切碎成茸。

• 步骤 4：

  锅置火上加入水烧开放入金针菇淖烫至熟。

• 步骤 5：

  捞出的金针菇控水后切成寸断。

• 步骤 6：

  锅置火上加入水烧开放入菠菜淖熟。

• 步骤 7：

  捞出的菠菜冷凉略微捏去水分，切成寸断

• 步骤 8：

  把烫好的金针菇、菠菜放入盘中加入蒜糜和醋。

• 步骤 9：

  加入盐。

• 步骤 10：

  加入鲜贝露。

• 步骤 11：

  最后加入香油搅拌均匀即可。