泼辣干豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把干豆腐切成细丝～

• 步骤 2：

  然后焯水后捞出，稍过下凉水，控干水份备用～

• 步骤 3：

  再把红川椒剪成细丝，川椒要多一些哦～

• 步骤 4：

  将焯水后的干豆腐丝放入拌菜盆中，再把川椒丝放在上面～

• 步骤 5：

  接着锅里烧油，用来烹浇川椒的，油量可以适当多一些～油热后泼到川椒和干豆腐上～

• 步骤 6：

  放入老干妈

• 步骤 7：

  辣鲜露

• 步骤 8：

  鲜味酱油

• 步骤 9：

  白糖～

• 步骤 10：

  盐

• 步骤 11：

  芽菜～

• 步骤 12：

  拌匀后就可以装盘啦～