简易版蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  低筋面粉

• 步骤 3：

  鸡蛋敲在容器里，手动打蛋器打散，加入牛奶继续手动打蛋器拌均匀

• 步骤 4：

  加入炼乳拌均匀。

• 步骤 5：

  加入低筋面粉

• 步骤 6：

  蛋挞液完成，过细筛。(这一步不能省略)否则影响口感。

• 步骤 7：

  过滤好的蛋挞液很细腻。

• 步骤 8：

  把蛋挞液加入挞皮里(8分满) 加入蔓越莓干(也可以换成其它果干或水果)

• 步骤 9：

  烤箱210度预热，烤25分钟(根据自家烤箱功能)注意观察颜色

• 步骤 10：

  美味的蛋挞出炉啦，儿子连吃3个。

• 步骤 11：

  一起做起来吧！