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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
烧热锅, 放入适量油, 将千叶豆腐块平铺在锅底稍微煎一下;
步骤 3:
微微煎一下后翻面将另一面也煎一下;
步骤 4:
豆腐煎好后,放入红椒圈和蒜粒进去翻炒;
步骤 5:
再加入适量的生抽继续翻炒上色;
步骤 6:
倒入准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝继续翻炒;
步骤 7:
微微变软后就加入盐等调味料翻炒均匀, 盛入盘中。
步骤 8:
端上桌了。
1. 千叶豆腐双面微微煎一下更利于豆腐吸味; 2. 加入点蔬菜丝搭配让口味更有层次, 营养更丰富。