小炒莴苣叶的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；

• 步骤 3：

  水开后将莴苣叶放入里面焯烫， 变色后捞出；

• 步骤 4：

  将焯过的莴苣也切成末， 再挤去水分备用；

• 步骤 5：

  热锅凉油， 放入蒜末和红椒圈进去翻炒；

• 步骤 6：

  煸香后加入准备莴苣叶进去翻炒；

• 步骤 7：

  翻炒几下后加入适量的盐调味，翻炒均匀后盛入盘中。

• 步骤 8：

  端上桌了。