胡萝卜红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪梅花肉洗净切成大块。

• 步骤 2：

  水烧开把梅花肉焯水，备用。

• 步骤 3：

  锅中倒入适量的油加热，油热后倒入葱姜蒜爆香，倒入肉块翻炒均匀。加开水炖制。

• 步骤 4：

  大火炖制5分钟，改小火慢炖10分钟，把肉炖烂，加入胡萝卜，在炖制3-5分钟，根据你喜欢胡萝卜的软硬程度，时间自己掌握。

• 步骤 5：

  炖制汤汁浓稠加入盐和鸡精调味出锅撒上香菜即可。

• 步骤 6：

  成品，可以食用了