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步骤 1:
大米浸泡一个小时左右,时间灵活掌握。
步骤 2:
腊肠腊肉切片。
步骤 3:
砂锅靠出油。
步骤 4:
青菜淖水,注意水加盐加油,淖水后青菜立马入凉水捞出。
步骤 5:
米加入砂锅中小火开煮,转中火。
步骤 6:
七成熟加入腊肉腊肠,可打入颐和鸡蛋。
步骤 7:
九成熟加入青菜。如不入味,可调个酱汁浇上,生抽老抽糖蚝油按自己口味调制即可。也可煮米饭时加入适量盐。
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