轻松抓住嗜肉老公的心——酱肉包

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浏览 191446 收藏 277 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 普通面粉
  • 温水
  • 发酵粉
  • 带皮猪肉
  • 卤肉料 适量
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 味精 适量
  • 蒜片
  • 老抽

小贴士

1、水温不要太高,太高了烫死了酵母菌面团就发不起来了。体温或者稍高即可。
2、卤肉料我买的超市里面的现成的,你们那里要是没有你除了放葱段、姜片、蒜片和老抽之外,再放点八角、花椒、桂皮之类的料就好了。
3、煮肉放的盐要比平时做饭多,不然煮肉不好入味的。
4、肉剁好,再放点汁调味,但是不要多了啊!多了包子会漏汤的啊!
5、包子包好后要有醒发的过程,不然他会缩的,发不起来。就不会白白胖胖的了。
6、蒸熟关火后,要再焖5分钟左右开锅。但也不能时间太长了,不然会有什么水汽生成水珠滴落在馒头包上面。

love双双 2010年04月11日发布
有句俗语说的好:要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃!JM们是不是都有点心得,是不是绝对虏获了老公的胃呢?如果你还没有绝招,那我教你我的杀手锏!套用赵本山春晚一句台词:我这辈子就指着这个包子活着了!可好吃了!哈哈!
说起这个杀手锏,想当初还是老公给俺找的。当时他和朋友在外面吃这个酱肉包,觉得灰常好吃,但是有点小贵。老公花钱买回来了两个给我,拿着这两个跟鸡蛋大小的包包,俺的那个感动啊!出去吃饭,还能记得俺呢,虽然小点,当不了干粮,也是份心意不是!
谁知人家开口的第一句话就差点没让我背过气去:“老婆,吃吃看看,研究研究,看看自己能做出来不?这个真的很好吃呢!你会做了我就不用出门了,还省钱!”俺的心啊,那是拔凉拔凉的啊!
生气归生气,俺还是认真地研究了下,谁让它真的很好吃呢,俺也想吃怎么办呢!实践出真知,不几天我就给炮制出来了,老公吃后大大的鼓励了俺一下!说是比外面做的还好吃呢!
以后的每一天俺们老公都会比较听话了,因为时不时的想吃包子啊,我的地位也就蹭蹭的长啊!惹我!哼,不给做!
这个包子其实说白了就是肉夹馍的另一种做法,嘿嘿!当然,我做的也不一定就是人家饭店里面卖的那种,只是我自己在家diy罢了!你要是试过好吃,那就继续,吃不惯,那就另辟蹊径吧!人们的口味毕竟不是一样的啊!抓住老公胃的方法还有很多呢!



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