总想把老妈的厨艺全都学到,
在离家的日子里,
也能吃到妈妈做的菜的味道。
一人食,
不孤单,
照顾好自己。
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步骤 1:
准备食材,葱姜切末
步骤 2:
肉馅里把所有调料加入
步骤 3:
顺时针方向把馅儿调匀
步骤 4:
茴香切半厘米的小段,不要太碎
步骤 5:
加入切好的茴香,炒锅入少许油,放入几粒花椒和一个大料炸出味道,变黑后挑出,把油倒在菜上,顺时针和馅儿
步骤 6:
包饺子,自己不会和面,皮是买的现成的,如果觉得太软太薄,可以拿回来加工一下
步骤 7:
饺子不在褶子,虽然包得不好看,好吃就可以啦,哈哈
步骤 8:
煮饺子前水里放入少许盐,防止饺子粘连,我打了三次凉水
步骤 9:
出锅,来一小碟老陈醋,几瓣蒜,再盛碗面汤
步骤 10:
成品,嘹咋咧~