这道菜很好吃，我做过很多次，有时候是完全把辣椒分开两边的，看看，一大锅的煎。真的很正的味道！
其实这个菜么？寓意挺好的！外貌协会的都不会拒绝哇！火红的外表，包裹着温柔的内心！情人节不就这么过的么？大家嘴里虽说追求的是浪漫的情调，可是不都更期待更有激情的火花么？那些实在的盆友们，这款酿红椒灰常适合啊！可以就这么上一盘，做个扒啊什么的西餐，也可以搭配两三根，忒有分量了！而且很好吃，开胃！为情人助餐！
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步骤 1：
鱼肉剁碎，用姜末，盐腌制，搅拌上劲（鱼肉我忘记拍图了，整个过程只想着辣椒）
步骤 2：
红椒洗干净，在中间拉一刀，剖开红椒肚子，挖出里面的籽儿，鱼肉酿进红椒肚子
步骤 3：
锅里热油，把酿好的红椒放进锅里，中小火慢煎，直到皮起皱，鱼肉熟透
步骤 4：
待红椒煎好，倒入两勺陈醋，一小勺酱油，均与入味即可装起食用。
也可以尝试一下其它的尖椒品种。
