冬笋龙骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬笋去壳削去老皮洗净，切块，龙骨清洗干净。

• 步骤 2：

  将龙骨焯水洗净备用。

• 步骤 3：

  锅中加入足量清水，倒入冬笋和龙骨。

• 步骤 4：

  加盖放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲40分钟左右。

• 步骤 5：

  等下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。

• 步骤 6：

  盛入碗中即可享用。

• 步骤 7：

  鲜甜可口。