驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加水和成稍软的面团，压成0.5厘米左右厚。锅里烧水，蒸屉上刷少量油，水开大火蒸15分钟。

• 步骤 2：

  面团放凉取出，撒熟黄豆粉当薄面，将面团擀成薄面饼(厚度根据自己喜欢)。

• 步骤 3：

  面饼上均匀抹上豆沙馅(四周留白，不然卷时就容易溢出来了)。

• 步骤 4：

  卷成卷，喜欢吃大卷的就以面片短边为起点卷，我喜欢吃小卷就以面片长边为起点卷。整好形状。

• 步骤 5：

  切成你喜欢的大小的块儿。

• 步骤 6：

  摆盘，享受。