冬瓜鲜素卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材合影。家里剩的咸豆干，需要提前切片泡两小时。省事点就用鲜豆干就好～

• 步骤 2：

  考验刀功的时候到了，冬瓜切薄片，越薄越美颜～太厚不好卷～

• 步骤 3：

  开水罩两分钟，捞出放凉水浸泡

• 步骤 4：

  木耳，胡萝卜，豆干，香葱切碎，类似包饺子。我家豆干有盐，我就没放盐，反正还要淋酱汁儿～要是原味豆干可以加一点点盐，小半勺就成，淋点香油拌匀。

• 步骤 5：

  馅放一侧，冬瓜从一头把馅卷住。

• 步骤 6：

  卷卷卷，上锅蒸10分钟。

• 步骤 7：

  一勺酱油半勺香油一点点糖调成酱汁儿。

• 步骤 8：

  出锅摆盘～

• 步骤 9：

  淋上酱汁看一下～嗯，不错有点玉清昆仑扇的赶脚，上菜吧～