微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
水晶菠萝咕咾肉收藏
浏览 172599
收藏 0
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 随意
- 菠萝 一个带皮的菠萝
- 盐 适量
- 土豆淀粉(马铃薯淀粉) 适量
- 白砂糖 2勺子(适量)
- 白醋 2勺子(适量)
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 番茄酱
- 生抽
水晶菠萝咕咾肉的做法步骤
-
步骤 1：
里脊肉切片。用刀背打散，加入料酒、盐、鸡蛋清、胡椒粉。 反复揉搓入味，然后加入少许淀粉搅拌均匀。
-
步骤 2：
菠萝切去三分之一。菠萝掏空备用。果肉放入盐水当中杀一会
-
步骤 3：
省略了中间炸里脊的过程 （实际上是忘拍了）就是把腌好的里脊裹上淀粉炸至金黄。 然后调汁。番茄酱加水、白糖、白醋煮开 然后放入炸好的里脊肉翻炒 ，加入菠萝。最后放入水淀粉收汁
-
步骤 4：
水晶菠萝咕咾肉完成 这道菜酸甜可口，非常适合孩子吃
