无油香蕉糯米馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  100g香蕉捣碎成泥，加入糯米粉混合。100g香蕉约为一大根。配80g糯米粉刚好面团成型无需加水。根据香蕉大小和糯米粉吸水性可相应调整。

• 步骤 2：

  取30g香蕉做馅。切片比即捣成泥在包馅时好操作。

• 步骤 3：

  糯米团分为30g一个的小剂子。

• 步骤 4：

  每个剂子一分为二。分别压成片状。加入香蕉片约5g。四边捏牢。

• 步骤 5：

  成品

• 步骤 6：

  可用小锅满满烘熟。记得勤翻面。

• 步骤 7：

  也可进烤箱烤熟。糯米饼在烤箱中受热泡起即可拿出食用。

• 步骤 8：

  成品