海苔咖喱牛肉炒饭#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲#

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浏览 44568 收藏 290 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 好侍百梦多咖喱 40克
  • 牛肉馅 170克
  • 白洋葱 70克
  • 胡萝卜 50克
  • 莴笋 50克
  • 海苔 1张
  • 白芝麻 10克
  • 小西红柿 5个
  • 芒果 70克
  • 猕猴桃 40克
  • 米饭 200克
  • 姜末(腌制用) 10克
  • 料酒(腌制用) 15毫升
  • 黑胡椒粒(腌制用) 3克
  • 鸡蛋清(腌制用) 1个
  • 食盐(腌制用) 1.5克
Tina厨房日记 2017年04月17日发布
【海苔的营养价值】

1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

3、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

4、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53、2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

5、海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。

【咖喱的营养价值】

  1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲

  2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的

  3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能

  4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。

  5. 咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。
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