蜗牛卡通小面包#鲜香滋味搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机桶里倒入金像面包小麦粉和美玫低筋小麦粉，其他配料称好备用。

• 步骤 2：

  打入一个鸡蛋，对角倒入盐，酵母粉。（盐与酵母粉不可直接接触，以免影响活性。）倒入白糖，玉米油，

• 步骤 3：

  加入纯牛奶，启动和面程序。

• 步骤 4：

  和成光滑的面团，进行发酵。

• 步骤 5：

  发酵至两倍大。

• 步骤 6：

  手指沾上面粉扎孔，孔洞不回缩就发酵好了。

• 步骤 7：

  把面团放在垫子上，平均分成6份，排气团成光滑的小圆球。

• 步骤 8：

  小圆球搓成食指粗细的长条。

• 步骤 9：

  在一端用剪刀剪开一个小口。

• 步骤 10：

  搓几下成两个尖角（做蜗牛的触角）。

• 步骤 11：

  长条做好一个就用保鲜膜盖上，避免风干，依次做好。

• 步骤 12：

  取第一个搓好的长条（面条放置醒一会后不会回缩方便造型）直接放在烤盘上转圈盘起来。

• 步骤 13：

  底部用刮板切开约3厘米的切口。

• 步骤 14：

  依次做好。

• 步骤 15：

  再次发酵稍微变大，均匀的刷上全蛋液。

• 步骤 16：

  烤箱提前预热：上170度，下160度，放中层烤18分钟。

• 步骤 17：

  烤好晾凉后，用融化的巧克力画上眼睛嘴巴即可。

• 步骤 18：

  成品图。

• 步骤 19：

  颜色金黄。

• 步骤 20：

  组织细腻云朵般的柔软！

• 步骤 21：

  可爱的小蜗牛~~~