杂菇小熊咖喱饭#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱和大蒜切碎，猪肉炖成肉沫，待用。

• 步骤 2：

  香菇干提前泡发。锅里水烧开，放入洗干净的各类菇，焯几分钟。菇类可以根据喜好随意放，我是放了秀珍菇、金针菇和香菇。

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净去皮，放入锅中，热水焯几分钟。切片，用模具压出花朵，没有模具就随意切点形状什么的都行。胡萝卜不放也没事。

• 步骤 4：

  锅中倒入少许油，肉沫入过中，小火炒几分钟，放入蒜蓉和大葱，炒出香味。

• 步骤 5：

  放入各种菇类和胡萝卜，大火翻炒。

• 步骤 6：

  放入料酒、盐等调味料，再放一块咖喱块，继续大火翻炒。

• 步骤 7：

  炒出香味后，倒入冷水，烧开后小火慢炖。

• 步骤 8：

  炖汤汁浓稠时，加入葱花，倒入三滴家乐热炒仙露来提味。咖喱杂菇就做好了。

• 步骤 9：

  做菜的时候这个没拍进去，就是这个家乐热炒仙露，一次用一点点就可以，提鲜用味道很赞。

• 步骤 10：

  下面就是做小熊咖喱饭了。白色米饭做小熊的肚子和嘴巴。取一些米饭，加一点菜里的咖喱汁，就变成深一点颜色的米饭，做小熊的头和四肢。用黑芝麻做小熊的眼睛、鼻子和嘴巴（用海苔也可以，剪出形状放上去就可以了）。胡萝卜剪出两个小半圆形放在耳朵上。最后在小熊周围摆上刚才做好的菜。可爱的小熊咖喱饭就完成了。

• 步骤 11：

  其实边上摆上点西蓝花啊，玉米粒和小番茄啊啥的，再来一碗汤，就更棒了。我是临时想起来做这个的，只有这些材料，随便摆一下~搞定萌娃，妥妥滴~~~

• 步骤 12：

  配上水果，萌娃的一餐饭搞定咯~