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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
玫瑰花茶 加入少许开水冲泡
步骤 3:
吉利丁片加入冷水泡软,待用。
步骤 4:
奶油奶酪加入柠檬汁,隔水融化。
步骤 5:
泡软的吉利丁片,取出后,隔水加热至液体状态。
步骤 6:
手动打发淡奶油,因为奶油的量很小,所以手动打发,奶油稍微变稠即可。
步骤 7:
把软化好的奶油奶酪,淡奶油,吉利丁液体,玫瑰花水,充分搅拌在一起。如果不够顺滑,可以过一遍筛。
步骤 8:
在西丽家Silikomart玫瑰模具中,先撒入少许的干玫瑰花瓣,再倒入我们做好的慕斯。放进冰箱冷藏3个小时。
步骤 9:
脱模后,水果装饰即可。
步骤 10:
酸甜可口
步骤 11:
入口即化
步骤 12:
来张嘴,喂你。哈哈