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步骤 1:
开水加1勺盐,土豆不削皮,入锅煮40分钟。
步骤 2:
煮好的土豆入冷水,放凉后削皮切块,加150g牛奶入搅拌机打成泥。
步骤 3:
热锅融化黄油,加120g水和土豆泥,用1小撮盐和1勺白胡椒粉调味,小火慢搅。
步骤 4:
培根煎出油切碎,撒在汤上,再撒上百里香碎。
1、土豆要带皮去煮,这样出来的汤颜色才白。2、汤要小火煮,大火容易糊锅。
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