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步骤 1:
茄子掰成段,加入水中浸泡10分钟后使用。
步骤 2:
薄皮青椒切块。
步骤 3:
油锅煸炒蒜瓣,姜片,青椒出香。
步骤 4:
加入茄子煸炒至变软。
步骤 5:
加入生抽,老抽和糖,炒至入味。
步骤 6:
装盘。
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