黑豆面华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黑豆用平底锅炒香；

• 步骤 2：

  倒入破壁机搅拌杯中；

• 步骤 3：

  选择“点动”键，长按搅打力度会加强，更快将黑豆打粉；

• 步骤 4：

  将打好的黑豆粉与低筋面粉、泡打粉混合过筛备用；

• 步骤 5：

  其他材料也一并准备好，避免后面手忙脚乱的；

• 步骤 6：

  把牛奶、细砂糖倒入容器中，混合均匀；

• 步骤 7：

  倒入粉类，混合，与此同时融化黄油；

• 步骤 8：

  把融化的黄油倒入面糊中，混合；

• 步骤 9：

  分离好蛋黄、蛋白，把蛋黄加入面糊中混合均匀；

• 步骤 10：

  蛋白打至大弯勾，8分状态；

• 步骤 11：

  将蛋白霜与面糊混合均匀；

• 步骤 12：

  平底锅烧热后倒入适量的花生油，放上硅胶华夫饼模，在每一格里倒入8分满的面糊；

• 步骤 13：

  小火煎至金黄连同模具一起提起翻面再煎即可；

• 步骤 14：

  出炉自然脱模，在华夫饼上挤黑芝麻酱，两块夹起来即可。

• 步骤 15：

  中间可以夹自己喜欢的各种果酱

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图